كباب أضنة أو أورفة — تنبيه: كباب أضنة (حار) وكباب أورفة (غير حار). لحم غنم مفروم بالساطور 140 غرام ومشوي على جمر السنديان، يقدم مع الفلفل والطماطم المشوية والخبز الساخن والبرغل